8,70 €

- La salade : "Le retour de L'Italienne" .

Salade, Mozzarella, Avocat , Jambon cru, Olives, tomates cerises

9,30 €

- Moussaka et riz

9,80 €

- Paella du chef

Paëlla du chef Riz, haut de cuisse de poulet, encornets, crevettes, chorizo, moule, petits pois et safran

4,90 €

- Sandwich JBC

Pain baguette, Jambon blanc, beurre, comté

0,25 €

- Morceau de Pain au levain

9,50 €

- Poulet mariné et grillé*, pommes de terre grenaille persillées, poêlée de légumes

*mariné à l'ail et au citron, jus de cuisson au basilic et citronnelle

8,90 €

- VG :Dahl Makhani aux lentilles, épinards, gingembre, haricots rouges, carottes, riz, noix de cajou

8,50 €

- Bagel Madison

"Bagel Le Madison Poulet pané, lard, cheddar aux oignons caramélisés, iceberg, mayo, tomate, pickles, cream cheese"

6,60 €

- Croque-Monsieur au saumon et crème à l'aneth

9,50 €

- Tortellini epinard ricotta, sauce tomate, stracciatella, coppa grillée, noisette, parmesan

10,50 €

- Salade the Pearl

SALADE THE PEARL : Perles du japon rémoulade (mayonnaise allégée au citron et fromage blanc), concombre, tomate, avocat, aneth, citron, émietté de saumon Bellevue, saumon fumé, vinaigrette citron, mélanges de graines

10,90 €

- Wok de crevettes au curry rouge, légumes sautés, oignons nouveaux, cacahuètes, riz

9,90 €

- Burger Savoyard et potatoes maison

Burger Savoyard : Pain burger, rostï, steak haché, lard grillé, comté, pickles, crème moutarde

9,00 €

- Cabillaud laqué à l'asiatique, gros vermicelle de riz, pak choi rôti à l'orange et soja, coriandre

*miso, yuzu, miel

6,60 €

- Tarte au poulet cajun, crème patates douce et crème gorgonzola

Servie avec salade, Nos tartes sont maisons

11,90 €

- Pavé de saumon, crème à l'oseille, riz au safran et lentilles corail.

9,30 €

- Risotto végétarien aux champignons*

*Gruyère Suisse, crémeux de poivron rouge au xérès, shiitaké et pleurote rôtis, crumble d'amande, cerfeuil et graines

9,90 €

- Salade Peyrehorade

Salade Peyrehorade : Magret séché maison, gésiers grillés, jambon de Bayonne, copeaux de brebis, tomate, maïs, asperge, croûton au piment d'Espelette, noix et confiture de cerises noires, salade, piment vert guindaillas Basque

8,90 €

- Salade Végéline

Steak a l'épautre et mozzarella, feta, riz aux épices, chou blanc, carotte, tomate confite, sésame torréfié, coriandre, salade

7,00 €

- American wrap

American wrap : lard grillé, sauce bacon fumé, oignon confit, tomate, steak, cheddar, potatoes

10,50 €

- Salade Tropicana

Salade de crevettes marinées, avocat, patates douces, sauce blanche, tomates cerises, oignons rouges, coriandre, vinaigrette citron

8,90 €

- Salade Carmen

Poulet pané, fromage Manchego, chorizo, sauce Andalouse, chou rouge, crouton ail et piment d'Espelette, graines, salade iceberg

6,90 €

- Wrap Mauro

Wrap Mauro : Bresaola fêta tomate salade fromage frais oignon rouge concombre