Nouveau : Vous pouvez commander dès 16H sur notre site pour une livraison le lendemain !! C'est sympa ça ;-)

Les Plateaux repas sont servis avec pain et couverts, la livraison est comprise.

Merci de commander 48h à l’avance ,le Jeudi pour le lundi

En envoyant un mail sur bctraiteur@gmail.com

 

Vous pouvez composez vous même votre plateau ;-)

1 Seul menu type par tranche de 10 personnes

Plateau biodégradable

17€ HT

Entrées :

Plateau biodégradable

Entrées :

* Salsa de tomate à la mozzarella, basilic frais et huile d’olive

* Tartare de saumon fumé aux légumes croquants d’été et crème citronnée

* Tartine de fromage frais au magret fumé, tomates confites et pignons

* Assortiment de charcuterie sur salade et petit beurre

Plats :

* Boeuf mariné au parmesan-olive et ses nouilles façon Bo-Bun (Cacahuètes, soja, menthe, oignons, herbes folles et vinaigrette thaï)

* Tagliatelles au caviar de tomates confites, roquettes, parmesan, jambon de pays, pignons 

* Pavé de saumon snacké au pavot, crème aux herbes et salade fraîcheur au mesclun, herbes folles, radis, carottes, concombre, soja graines germées et graines 

* Brochette de poulet mariné au citron et son taboulé aux fèves, graines et crèmes aux herbes.

 * Végé : Riz au soja, lentilles, avocat, graines, radis, oignons rouges, mesclun et vinaigrette

Fromage affiné

Desserts:

* Tartelette citron meringuée

* Panacotta aux fruits rouges

* framboisier

* Salade de fruits 

ATTENTION / Toute annulation de plateau le jour même sera comptée